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Línea de laboratorio por análisis de muestra de Cacao:

  • Guillotina para cacao
  • Molino de cuchilla para moler cacao en polvo
  • Medidor de humedad para cacao
  • PHmetro
  • Tostador para muestra
  • Juego de cribas clasificadora de tamaño

Equipos para la obtención del chocolate:

  • Tostadora para cacao
  • Descascaradora de cacao tostado
  • Molino de discos para obtención de pasta de cacao
  • Prensa para extracción de manteca de cacao